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皂化反应
皂化反应
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词语
皂化反应
读音
zào
huà
fǎn
yīnɡ
解释
油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。
单字意思
皂
化
反
应
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更新时间：2025-06-07 23:10:10
