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麦芽糖
麦芽糖
词语详情
词语
麦芽糖
读音
mài
yá
tánɡ
解释
两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。
单字意思
麦
芽
糖
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更新时间:2026-01-17 08:56:17