荤菜
| 词语 |
荤菜 |
| 荤菜的意思,词语解释 |
用鸡鸭鱼肉等做的菜。 |
| 汉字 |
荤 |
| 荤的拼音 |
hūn |
| 荤的解释 |
荤
(形声。从乷,军声。本义指葱蒜类辛臭的蔬菜)
同本义
荤,臭菜也。--《说文》
荤,辛菜也。--《苍颉篇》
膳荤。--《仪礼·士相见礼》。注辛物,葱韭之属。”
膳于君有荤桃茢。--《礼记·玉藻》。注姜及辛菜也。”
然后荤菜百蔬以泽量。--《荀子·富国》
唯不饮酒、不茹荤者数月矣。--《庄子·人间世》
又如荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与素”相对
荤hūn
⒈肉食～菜。吃～。
⒉有特殊气味的蔬菜，如葱、蒜等～辛。五～。
⒊粗俗，下流全是～话。
荤xūn 1.见"荤粥"﹑"荤允"。 |
| 汉字 |
菜 |
| 菜的拼音 |
cài |
| 菜的解释 |
菜
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜)
同本义
菜,草之可食者。--《说文》
皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。”
习舞释菜。--《礼记·月令》
乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》
又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
泛指一切菜肴
专指油菜
菜 cài
①蔬菜。用作副食品的植物。
②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。
【菜白蝶】见【菜粉蝶】。
【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。
【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。
【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。
【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。
【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。 |
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