涮羊肉

词语	涮羊肉
读音	shuàn yánɡ ròu
解释	1.将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称"涮锅子"。
单字意思	涮羊肉

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