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麦芽
麦芽
词语详情
词语
麦芽
读音
mài
yá
解释
由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。
单字意思
麦
芽
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更新时间:2026-01-12 14:28:00