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面筋
面筋
词语
面筋
读音
miàn
jīn
解释
1.亦作"面斤"。亦作"面筋"。 2.食品名。用面粉加水拌和,洗去其中所含的淀粉,剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
单字意思
面
筋
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更新时间:2025-04-05 20:50:11