面筋

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词语	面筋
读音	miàn jīn
解释	1.亦作"面斤"。亦作"面筋"。 2.食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
单字意思	面筋

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更新时间：2026-02-28 19:41:59